About Us
회사소개
SINCE 2018
시간이 증명한
미식의 철학
매 계절, 가장 완벽한 시기의 식자재만을 엄선합니다. 프렌치 테크닉과 한식의 정수를 융합한 고유의 조리 철학으로, 보는 것만으로도 감동이 시작되는 한 접시를 완성합니다.
모든 코스는 헤드 셰프의 직접 감수 하에 제공됩니다. 고객 한 분 한 분의 특별한 순간을 위해, 타협 없는 기준으로 최고의 경험을 설계합니다.
Core Values
우리가 추구하는 핵심 가치
01
진정성
겉모습이 아닌 본질에 집중합니다. 고객과의 신뢰를 최우선 가치로 삼아, 모든 서비스에 진심을 담습니다.
02
혁신
전통의 가치를 존중하되, 새로운 시도를 두려워하지 않습니다. 끊임없는 연구와 개발로 업계를 선도합니다.
03
탁월함
모든 디테일에서 최고를 추구합니다. 보이지 않는 곳까지 완벽을 기하는 것이 우리의 기준입니다.
History
성장의 발자취
지속적인 도전과 혁신으로 걸어온 길
2024
글로벌 파트너십 체결
해외 시장 진출을 위한 글로벌 파트너십을 체결하고, 아시아 5개국에 브랜드를 론칭했습니다.
2023
100호점 돌파
전국 100호점을 달성하며 대한민국 대표 프랜차이즈로 자리매김했습니다.
2021
브랜드 리뉴얼
시대의 변화에 맞춰 브랜드 아이덴티티를 새롭게 정립하고, 프리미엄 라인을 출시했습니다.
2020
온라인 플랫폼 런칭
디지털 전환을 통해 온라인 주문 시스템을 구축하고, 배달 서비스를 시작했습니다.
2019
프랜차이즈 사업 시작
검증된 운영 시스템을 기반으로 가맹 사업을 본격적으로 시작했습니다.
2018
브랜드 설립
"최고의 식자재로 최고의 경험을"이라는 철학 아래 첫 매장을 오픈했습니다.